Spezialitätenkaffee
Kaffee aus purer Natur
Unsere Produkte stammen aus dem warmen Costa Rica, das als eines der besten Kaffeeanbauländer bekannt ist. Hier wächst unser Kaffee, umgeben von einer artenreichen Flora und Fauna und wird allein durch die Kraft der Sonne getrocknet. Unsere Philosophie ist es, nur direkt gehandelten und nachhaltigen Kaffee zu vertreiben. Die Kafi Kolibri Bauernfamilien sind eng mit der Natur verbunden, und genauso natürlich ist auch unser Spezialitätenkaffee.
Da wo unser Kaffee wächst, leben auch Kolibris.
100% persönlich!
Meet the farmers!
Du möchtest mehr über die Produktion deines täglichen Morgenkaffees erfahren und genau wissen, woher er kommt? Dies ist bei Kafi Kolibri eine Selbstverständlichkeit. Besuche unsere Kaffeeproduzenten persönlich! Mach eine ein- oder zweitägige private Kaffeetour in Costa Rica und tauche in die Welt des Kaffees ein. Überzeuge dich mit eigenen Augen, dass unsere Bauern und Bäuerinnen deinen Kaffee in Einklang mit der Natur und mit viel Herzblut produzieren.
9 Gründe für Kafi Kolibri
Nachhaltig - save the nature!
Statt auf altbekannte Monokulturen setzen wir auf den Erhalt der atemberaubenden Tier- und Pflanzenwelt und schützen so unter anderem die Kolibri-Populationen. Unser Kaffee wächst ausschliesslich umgeben von einer Pflanzenvielfalt.
Persönlich & fair
Neben der Natur mit all ihren Pflanzen- und Tierarten liegen uns besonders unsere Bauern und Bäuerinnen am Herzen. Unsere Bauern werden von Kafi Kolibri deutlich besser bezahlt, als es für die Marktverhältnisse leider üblich ist.
Natürlich
Unsere Bauern und Bäuerinnen stellen ausschliesslich natürliche Pflanzenschutzmittel und Dünger her, anstatt die Kaffeepflanzen mit umwelt- und gesundheitsschädlichen Herbiziden und Pestiziden zu behandeln.
Sonnenenergie
Für unsere schonende Kaffeetrocknung nutzen wir allein die Sonnenenergie und verzichten somit komplett auf den Stromverbrauch durch Trocknungsmaschinen.
Save water
Unsere Kaffeebohnen werden trocken (natural) oder halbtrocken (honey-processed) aufbereitet. Durch diese Kaffeeaufbereitung werden riesige Mengen an Wasser gespart, welche normalerweise für die Herstellung der fully-washed Kaffeebohnen verwendet werden.
Handgepflückt
Um die Qualität hochzuhalten und möglichst umweltschonend zu arbeiten, werden die Kaffeekirschen bei uns nur per Hand gepflückt.
Frisch & lokal geröstet
Vom Strauch direkt in die Rösterei; die Frische unserer Kaffeesorten wird durch die lokale Rösterei in Bern garantiert. So stellen wir sicher, dass das Maximale vom exquisiten Kafi Kolibri Geschmack hervorgehoben wird.
Kein Abfall
Um unsere Umwelt zu schonen, haben wir uns klar gegen den Einsatz von Kaffeekapseln entschieden. Ausserdem verwenden wir ausschliesslich aluminiumfreie Papierverpackungen und Recyclingetiketten.
Qualität
All unsere Grundsätze zur Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und zur eigenen Herstellung versprechen das beste Kaffee-Erlebnis, das du dir vorstellen kannst. Probiere unseren hochwertigen Spezialitätenkaffee.
